IRIEdaysのブログ

遅い時間でもコーヒーが飲めて食事もしていただけるカフェバー、 IRIE days cafe&barのブログです! ナチュールワインもグラスでお楽しみいただけます! おひとり様でも大歓迎です! 本町4-25 五番街ビル2階 TEL 090-5954-9387  HP http://iriedays.info/

カテゴリ: パフェ

こんにちは!
IRIE daysの入江です!

早速ですが、つい先日渡辺貞夫さんのライブに行ってきました!
旭川、札幌と回る北海道ツアーの最終日が函館でした。
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渡辺貞夫さんはなんと御年89歳!
2時間ほどのライブは当然でずっぱりで、めちゃくちゃ元気!
以前にテレビでみた70歳の頃のツアーとほとんど変わっていないように感じるくらいでした!

ライブ自体も最高
超一流の渡辺貞夫さんが選んだだけあってバンドメンバーも普通じゃなかったです。
特にピアノとドラムの人は圧巻で、その人たちのライブも見に行きたくなるくらい。
やはりライブは最高ですね

ライブとは違いますが、こちらの動画もめちゃくちゃカッコいいです!
今まで見てきた2分ほどの動画の中では、ベストくらいに好きな動画なので見てみてください

あと近況報告としては、勉強がてら札幌に行ってきました!
今回の目的はひたすら飲食店を回ること。
2泊で行きましたが、1晩あたり5件、2晩で10件、一生懸命勉強してきました
#大人の勉強はたのしい

お店の数が多いだけあって、やはり札幌のお店は素晴らしい店が多くすごく勉強になりました!
いくつか写真をあげておきます!
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発酵ヤード
看板が気になりふらっと入った店。とてもよかった

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Q
話題のお店。こだわりのすごさを感じる濃厚な味。

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しめぱふぇ 佐藤
締めパフェ文化の礎をつくったお店。平日の夜でも混んでた。

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北菓楼
やっぱり大好きダブルシュークリーム。函館に進出してほしいお店ランキング1位かも。

行ったばかりですが、またすぐにでも行きたいです

それでは最後に昨日からスタートしたパフェです!
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パフェ・ザ・サマー

カルピスゼリー
はちみつレモン
ライムシャーベット
ナタデココ
ヨーグルトクリーム
メレンゲクッキー
マンゴージュレ
ココナッツアイス

名前のとおり、夏らしいさっぱり食べられるパフェです!
ペアリングにはレモンサワーやジンがオススメです
是非食べに来てくださいね

最後に、誕生日と店の3周年があり、たくさんのお祝いを頂きました
ありがとうございました!
元気に長生きして店を長く続けていきますので、今後ともよろしくお願いいたします!

こんにちは!
IRIE daysの入江です!

今月も月末に今月初投稿です
「月1化」は打破したいので来月頑張ります

まず最初に宣伝を
今やっているパフェです!
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お気づきでしょうか?
いつもと写真の雰囲気が違います!
スペシャルサンクスで写真を撮ってもらいました!
撮ってくれたのはジョリジェリフィッシュでパンケーキを焼いている高田さん
ありがたいです

ほうじ茶とババロアのパフェ

ほうじ茶ババロア
ショコラケーキ
コーヒークッキー
生クリーム
チョコチップ
メレンゲクッキー
くるみ
バニラアイス

今回もカナリ美味しくできたので食べにきてくださいね

それでは1カ月の色々を書き綴っていきます!
まずはGW!
ありがたいことに忙しい毎日でした
久しぶりに寝不足続きの毎日でしたが、いろんな人に会えるのはやはり楽しかったです!

あとはコラボイベントを開催しまして、
nonamecafeさんがうちの店でパフェやプリンの提供をしてくれました!
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ブログでも宣伝しようと思ったのですが、一瞬で席が埋まってしまったので宣伝できず
また来月もコラボするので、是非インスタグラムをフォローしてアンテナたてておいてください
IRIEdays cafe&bar(@iriedays21) • Instagram写真と動画

あとは、前回のブログでお知らせしていました、地元のアーティストさんに壁を彩ってもらう企画。
第2弾として函館市内を拠点に、現在海外でも作品を展示中の加藤晶子さんの作品を展示しています!

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店の雰囲気にもマッチしていてとても素敵です

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ポストカードの販売もしていますので是非みにきてください!
加藤晶子さんのインスタのフォローもお願いします
加藤晶子(@shoko.000015) • Instagram写真と動画

あとはつい先日落語を聴きに行ってきました
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なんどかこのブログでも書いてきましたが、落語好きです。

実は休業中にこっそりと気仙沼に行き立川志の輔さんの独演会に参加してきました
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噺家さんの中でも特に志の輔さんが好きなんですが、人生初の、生志の輔は最高でした!
それはもう感動するくらいに
いつかこの時の話も書きたいと思っているので頭の片隅に置いておいてください!

それでは今日はこの辺で!

志の輔さん函館に来てくれないかな~



こんにちは!
IRIE daysの入江です!

更新にとうとう1カ月半あけてしまいました
3月末から仕事が再開してバタバタしていたことと、
4月はライターの仕事が立て込んでいたことが主な言い訳です。

ライター仕事はこちらから

それではこの1カ月半あまりをざっと振り返ってみたいと思います。

まずは宣伝ですがパフェです!
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抹茶とレアチーズのパフェ

抹茶ババロア
レアチーズケーキ
黒ゴマクッキー
生クリーム
クラッシュドラズベリー
メレンゲクッキー
バニラアイス

5月半ばまではやっている予定なので是非食べにきてください
評判も上々で自信作です

続きましてまた若干の宣伝を。
IRIE daysの壁を地元のアーティストが彩る企画をスタートさせました!
これはオープン当初から画策していたのですが、コロナなどいろいろあり延期してきました。
ここにきていよいよ実現です
記念すべき第1回目は函館在住のALCALIさん。
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実物はもっと素敵なのでパフェ食べがてら観に来てくださいね

あとはお笑いライブ!
M-1ツアーと称してカナリ豪華なラインナップが函館に来ていました。
行こうかどうか迷って、ギリギリでチケット買えたら行こうと決断。
ライブ2日前にチケットを探すとありました
しかもめちゃくちゃいい席!
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席が近いこともあってかめちゃくちゃ楽しかったです
出てる人たちほぼ全組面白かったですが、
個人的には「ヨネダ2000」さんと「ランジャタイ」さんがよかった
ちなみに「ランジャタイ」さんが一番声援大きかった気がしました。
行けてよかった

最後は美味しいご飯!
度々出てくる函館で一番好きなお店ピアッティさん。
ランチにはよく行くのですが、久しぶりにディナータイムに行けました

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このカルパッチョは今までで食べたカルパッチョの中で一番美味しかった


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海鮮リゾットは豪華すぎ


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デザートもやっぱり美味しい

こんな感じの1カ月半でした
こんなに空くのは新記録。
次はここまで間が空かないようにがんばります

ちなみに、IRIE daysはGW休みなしで営業します!
火曜日もやっています
函館にいる方は是非遊びにきてください

こんにちは!
IRIE daysの入江です!

1カ月振りの更新となってしまいました
年末の挨拶もすっ飛ばし、本年もよろしくお願いいたします、
も10日経ってからという体たらく振り
今年こそは更新頻度上げられるように頑張りたいです

というわけでしばらくぶりの更新、最近の出来事を振り返っていきたいと思います

まずは度々書いてきたダイエット!
きっかけは昨年の夏の終わり、友人と写真を撮る機会がありました。
めったに自分の写真など撮ることはないので、鏡に映る以外の自分を見るのは久しぶり。
その顔を見た時に大変驚きました
ほっぺにたんまり肉を蓄えているくせに、にこやかに写真に納まっていました
鏡は毎日見てはいましたが、気が付かないものですね

その日を境に体重計を引っ張りだし、毎朝必ず体重計にのることに。
10月1日、休業明けから本気のダイエットをスタートしました。
結果だけ書くと年末までに5.5kg落ちました

年末年始で3kg戻りましたが、1月10日現在また2kg落としました
また1kg落としたら、そこからキープできるように頑張っていきたいと思います!

それでは最後に新パフェの紹介です!

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チーズケーキとマンゴのパフェ

チーズケーキ
レモンジュレ
生クリーム
マンゴーゼリー
クラッシュドラズベリー
メレンゲクッキー
バニラアイス

です!
濃厚なチーズケーキとマンゴーゼリーの相性が抜群のパフェとなっております
2月初めまではやっていますので、是非とも食べに来てくださいね


改めまして今年もよろしくお願いいたします!

こんにちは!
IRIE daysの入江です!

12月も約2週間が過ぎたところでの今月最初の投稿となってしまいました
ライターの仕事が始まってから完全にブログの仕事に影響を及ぼしています
それでもブログを定期的に見てくださっている方がいて大変申し訳なく思っています
投稿のペース上げられるように頑張ります

「北海道ライカーズ」というサイトで執筆活動をしているんですが、
ありがたいことに依頼の数も少しずつ増えてき12月は3つほど記事が掲載予定です。
こちらからご覧ください。

話変わりまして、今月のピープスはご覧になりましたか?
コーヒー特集で個人的にすごく読み応えがありました!
特集を組まれていた方はもちろん、読者投稿からも函館の人のコーヒー愛が伝わってくる内容でした。
ピープスはIRIE daysでも設置していますし、
僭越ながらウチでも挽きたてのコーヒーを飲むことができるのでお近くに来た際には是非お立ち寄り頂けると嬉しいです
ちなみに、ピープスには先週コラボさせてもらったagoraさんも掲載されていましたね

さて、本題のパフェの紹介、の前に最近は新しいお酒を続々と入荷しているので少し紹介させてください!
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まずは年末ということで、少しリッチなウイスキーです!
バランタインの21年、こちらは少しの加水で驚くくらいのフルーティー体験ができます
ボウモア15年のほうはスモーキーとシェリー感がちょうどいい贅沢なお酒です。

続きまして
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IRIE days初ウォッカ!
香りの付いた草が入っていて、桜もちのような風味を楽しめるとても飲みやすいお酒です!

最後はこちら!
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ウイスキー樽で熟成させた梅酒です!
樽の感じと梅酒の甘さが絶妙なお酒です。

どれも大変美味しいので是非飲みにきてください!

それではお待たせしました!
12月のパフェ、
「パフェ・ザ・クリスマス」です!

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構成は

雪だるま君
ツリークッキー
特製ベリーソース
ヨーグルトクリーム
クラッシュドラズベリー
ショコラケーキ
イチゴ
くるみ
ピスタチオアイス

です!
ペアリングとしては
ウイスキー、赤ワイン、スプリッツァールージュ(赤ワインの炭酸割です
がオススメです

クリスマスが過ぎても年末まで提供予定です
皆様のお越しをお待ちしております!

12月は
14日、15日が連休
あとは火曜日、31日が定休です!

よろしくお願いいたします


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