IRIEdaysのブログ

遅い時間でもコーヒーが飲めて食事もしていただけるカフェバー、 IRIE days cafe&barのブログです! ナチュールワインもグラスでお楽しみいただけます! おひとり様でも大歓迎です! 本町4-25 五番街ビル2階 TEL 090-5954-9387  HP http://iriedays.info/

IRIE days(アイリーデイズ)のブログです!
お店のメニュー紹介、
IRIE days 代表 入江 将徳の趣味など、読者の皆様のあまり役にはたたない情報まで、気軽に読んでもらえるブログとなっています!!

こんにちは!
IRIE daysの入江です!

ゴールデンウィークですね!
サンドイッチ配達時代はゴールデンウィークにはカナリ長めの休みを取っていましたが、
今年のゴールデンウィークは休みなしで働きます
普段休みの火曜日(5/4)も営業していますのでよろしくお願いします

さて、今日は久しぶりのお気に入りのコーナーです!
ずばり花見!
以前桜のお菓子が好き、という記事を書いたことがありましたが
食べるだけではなく見るのも好きな桜
今年もキレイでした (´▽`)
sakura21
個人的に花にはあまり興味がなく、種類もヒマワリやバラくらいしかわかりません
キレイだなーとは思うし、飾っている空間は好きですが

ただ桜だけは本当に好きで、毎年開花をワクワクしながら待っています
薄い上品なピンクが立体的に広がる感じがキレイで可愛らしく感じます
夜桜も大好きで、花の知識が乏しい僕からすると夜にキレイな花って桜だけだと思います
そろそろ葉が目立ってきていますが、緑との対比も好きです!
sakuramidori
最初から最後までキレイで完璧ですね
いつかは有名な弘前の桜も見に行きたいと思っています!

そして、桜と言えば肉!
やはり桜の木の下でやるバーベキューがあっての花見だと思うんです!
外でやるバーベキューも大好きなので、好きなモノのダブルパンチで本当に最高だと思います!
例年なら五稜郭公園も今頃はカオスな感じで盛り上がっていますよね
隣の知らないグループとも仲良くなれる感じも好きです

残念ながら桜の下でのバーベキューや2年連続では禁止になってしまいましたが、
来年できることを期待して散り際を堪能したいと思います!

最後繰り返しになりますが、IRIE daysはゴールデンウィーク休みなしです!
新しい函館のお酒も入ってます!
貴重なお酒で乾杯してください
sake-

ちなみに、ゴールデンウィークの間も秘密のパフェは提供できると思いますので、
そちらの方もよろしくお願いします!
secret
予約が必要なので、詳細は前回の記事をご覧ください!

ほぼ月替わりのパフェの方はもう少々おまちください

こんにちは!
IRIE daysの入江です!

桜が咲いてきました
早いものでもう四月も後半です!
ついこないだ正月を迎えたと思っていたんですが、早いものです

まずは報告から!
冬の終わりくらいから始めたピアノ🎵
ちゃんと毎日続けていて、エリーゼのためには弾けるようになりました
現在はトルコ行進曲に取り組んでいるんですが、あるところで苦戦中
でももう少しでできるかな~という感じです (´▽`)
何度か書いてきましたが、いつか動画をアップできればと思っているので
その時は見てみてくださいね

さて、今回はパフェについてが本題です。
これまでほぼ月替わりで1つずつ出してきたIRIE daysのパフェ。
現在は桜と抹茶のパフェが好評販売中です!
IMG_1500

それとは別にもう1つパフェを販売しようと思っています!
ただしこのもう1つのパフェ、食べるには少し条件があります!
条件の前に、このパフェを始めるに至った経緯を少しだけ。

昨今、ネットを検索すれば大概のことがわかります。
ひと昔前なら、IRIE daysの営業時間や場所を調べるには、
まず電話番号を調べて、電話をして確認する必要がありました。
今はそれらの情報だけでなく、どんなお店かもすぐにわかります。

この便利な時代を否定する訳ではないですが、ちょっと逆行したことをやってみたくて
今回のパフェを販売することにしました!

ということで、このパフェは秘密のパフェと称して、
以下の条件を守ってくれる方だけに販売させていただきます!

1.SNSに写真をあげない
    食べた報告や、下記の写真のようにボカシを入れてもらえればアップOKです!
   パフェの内容や、このブログのアドレスを上げてもらうことも大丈夫です
2.前日までの予約をお願いします
   電話やインスタのメッセージからお願いします。
   090-5954-9387
   インスタ:iriedays21
3.二人以上でのご来店の場合パフェは1種類で
   これに関しては2種類のパフェを同時に作るのは大変時間がかかるのでご了承ください

以上、ご面倒かとは思いますが何卒よろしくお願いいたします

では、パフェの詳細です!
secret
※写真はぼかしています

ピスタチオとベリーのダブルクリームパフェ、です!
ひと口抹茶がついて1100円

イチゴ
バナナ
パイ
オリジナルベリーソース
生クリーム
クルミ
カスタードクリーム
クラッシュドラズベリー
プレミアムピスタチオアイス

めちゃくちゃ美味しく仕上がりました
食べてもらうまでが面倒くさいので、カナリの自信作をあてました!
その面倒くささを忘れてもらえるくらいの美味しいパフェです!
2種類のクリームとピスタチオアイスが最強なので、是非多くの人に食べてもらいたいです

おひとり様も大歓迎なのでぜひともよろしくお願いいたします!
そして、しつこいですが是非お酒とあわせてみてください
今回は今までで一番くらい赤ワインや甘さのあるウイスキーと相性抜群です

最後に、22日(木)は予約が入っているので22時45分まで貸切です!
それと25日(日)は休みになりますのでよろしくお願いいたします!

こんにちは!
IRIE daysの入江です!

4月になりました!
ついこないだお正月を迎えたと思っていたらもう4月
早いものです

春になると、冬に休んでいたランニングを再開します
身体を動かすことは好きなのですが、ランニングだけは本当に苦手です
球技をやっていたので、ランニングは罰で走るというイメージが強いのがあるのかもしれません

もともと嫌いなランニングも続けていると習慣化するんですが、
長く休んでいるとその習慣も消えるので再開の日が本当に億劫なんです。

ちょうど昨日が今年の走り始めだったんですが、走り出すまではイヤでイヤで仕方ありませんでした
走っていても最初のうちは身体が重いし、苦しいし途中でやめようと何度思ったことか
後半ようやく身体が動くようになり、自分で決めたコースを完走できましたが
昨日の仕事中は身体が痛くて大変でした笑
今日も心地よい筋肉痛におそわれています

また次走ることを考えると今から気が滅入りますが、冬の間にたんまり肥えたので
頑張って走ろうかと思います

さて、完成がだいぶ遅れた4月のパフェですが、ようやく昨日からリリースしています!
前回のリンゴとプリンのパフェは自分でも納得の出来で、
召し上がってくれた方からの評判も上々だったこともあり勝手にプレッシャーを感じていました
#USAの次の曲誰も知らない説

試作を重ねるも満足なパフェが全然できず、気が付けば4月は過ぎていきました
せっかくなのでそのうちの何個かを披露させてください
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これは美味しくないわけではなかったんですが、至って普通、平凡ななんの面白味もないパフェでした。

続いてはこちら、
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上に団子三兄弟を載せていますが迷走の様子がうかがい知れるかと思います

そんなこんなで、試作品を作っては食べ、どんどん顔が丸くなっていきました
その結果ようやくできた納得のパフェがこちらです!

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桜と抹茶の和風パフェ
です!

内容は
桜アイス
抹茶寒天
豆腐白玉
甘納豆クリームチーズ
あんこ
さつまいも
十穀クラッカー
生クリーム
大豆グラノーラ
抹茶アイス

様々な食感、味を楽しめる美味しいパフェになっています!
是非食べにきてください (´▽`)

最後にお願いです!
パフェを始めた11月に比べ、ありがたいことにパフェを食べに来てくださる方が増えてきています。
ただ、パフェの提供にはどうしても時間がかかってしまいます。
後からきた方に先にドリンクを出させてもらうこともあります。
なので、お時間のない方はパフェの注文をご遠慮頂きたくよろしくお願いいたします。

それともう1つ、店のパフェメニューにも書いていますが、パフェをご注文の方には
ドリンクのご注文もお願いしていますので併せてよろしくお願いいたします。

平日の早い時間だとすいていることが多いので、そこねらい目です!
あわせるドリンクに関しては、今回のパフェは和の食材を使っているので
先月リリースされたばかりの道南のお酒「ましろ」と相性がいいと思います
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ピートのきいたウイスキーもいいですね (´▽`)
せっかくの「夜のパフェ」なので、飲めるかたは是非お酒と一緒に召し上がってみてください




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